フードロスとは、本来食べられる食品が捨てられてしまうことを指します。
- 日本では約612万トンもの食品が毎年廃棄されています（2017年：農林水産省・環境省調べ）
- （国民1人あたり：毎日お茶碗1杯分の食料換算）
- 世界では約13億トンの食品が廃棄
この問題は、もったいないだけでなく、地球環境にも悪影響を及ぼします。食品ロスを減らすために、さまざまな取り組みが行われています。
日本での食品ロスの原因には大きく２つあります。
- 事業系食品ロス（328万トン）
- スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの小売店での売れ残りや返品
- 飲食店での食べ残し
- 売り物にならない規格外品・・など
- 家庭系食品ロス（284万トン）
- 家庭での料理の作り過ぎによる食べ残し
- 買ったのに使わずに捨ててしまうこと
- 料理を作る時の皮のむき過ぎ・・など
- 食品ロスを放置すると、大量の食べ物が無駄になるだけでなく、環境悪化や将来的な人口増加による食料危機にも適切に対応できません。
- 食品ロスの削減は、先進国にとっても途上国にとっても、避けて通れない喫緊の課題となっています。
- 国連の持続可能な開発目標（SDGs）においても、食品ロス削減が重要なテーマとされております
- 2030年までに小売・消費レベルにおける世界全体の1人当たりの食料の廃棄を半減させることが目標とされています。
訳あり食品でフードロスの削減
「訳あり食品」とは、賞味期限が近いなどさまざまな理由で通常の販売方法で消費者に届けられなくなった食品のことです。
- これらの食品は、一般的な流通ルートでは販売できないため、通常より価格を落として割安で販売されることがあります。
- 訳あり食品は、食品ロス削減を目的としてお得においしく購入できる特集ページや通販サイトで取り扱われています。
以下は、訳あり食品についての通販サイトです。
- ざこばの朝市公式オンラインショップ: 築地に次ぐ、全国規模第2位の取扱量を誇る中央卸売市場の仲卸人が集まったオンラインショップです。
- 楽天市場: 干し芋や干し柿、割れチョコやドライフルーツなど、訳ありのおすすめ商品やランキングをチェックできる特集ページがあります。
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- 他にも色々なサイトがあります。
- トクポチ
- junijuni
- 食べチョク
- KURADASHI
- 豊洲市場ドットコム
- PIARY(ピアリー)
- もったいない再販店
- ディノス
- スマイルマルシェ(Smile Marche)
トクポチ：おすすめ！
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2ヶ月目では70％OFFのように、1ヶ月経過するごとに+10％OFFになります。
5ヶ月目では最大0円(無料)で食品の購入が可能となります。
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- 「スタンダード130円/月額」と「プレミアム330円/月額」2つのプランのどちらかに加入する必要があります。
- トクポチの配送料は「およそ1,000円～1,600円位」ですが、ある程度まとまった商品を購入することで断然お得になる可能性があります。
- 目安は商品代金2,000～3,000円を2回/年間以上の購入で、「送料+年会費」よりお得に食品購入できる可能性が高まります。
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食品ロス削減に取り組む一環として、これらの通販サイトを活用してみてくださいね！
